28 Şubat 2016 Pazar

Ağız Kokusu ve Besinler


   Ağız kokusu genellikle diş ve ağız hijyeni yeterli derecede sağlanmadığında ortaya çıkar. Bunun yanı sıra sigara ve alkol kullanımı, yiyecek ve içecekler de ağız kokusuna sebep olabilir. Ağız kokusunu gidermek için aklımıza gelen ilk şey nane! Tıpkı nane gibi maydanoz da tüketilebilir. Karanfil, çörek otu, tarçın, zencefil çiğnenebilir. Elma, armut, çilek, limon gibi meyveler de yenebilir. Yoğurt, kefir gibi probiyotiklerden zengin her türlü yiyecek ve içecek ağız kokusunu gidermede etkilidir.

    Şunu unutmamak gerek ki; gastrit, reflü, sinüs ve akciğer kaynaklı enfeksiyonlar, karaciğer yetmezliği ve şeker hastalığı gibi rahatsızlıklar da ağız kokusunun sebebi olabilir. Beslenmemize dikkat ettiğimiz ve ağız hijyenimizi sağladığımız halde ağız kokusundan kurtulamıyorsak, mutlaka bir doktora görünmeliyiz.

25 Şubat 2016 Perşembe

Canımız Ciğerimiz Sindirim Sistemimiz

                                        
                                                                        
    
 
    Hepimiz biliyoruz ki, sağlığımızı korumak yediğimiz besinlere dikkat etmekten geçiyor. Dengeli ve yeterli beslendiğimiz sürece kendimizi daha sağlıklı ve enerjik hissediyoruz. Bazen farkında olmasak da yemek yemek hayatımızın önemli bir parçası. Peki tam olarak nasıl oluyor bu yemek yeme işlemi? Elbette ki sindirim sistemimiz sayesinde.
Sindirim, yenilen gıdaların vücut tarafından kullanılabilmesi için küçük parçalara ayrılması işlemidir ve besinlerin ağza alınmasıyla başlar. Sindirim sistemi ise ağız, yutak, yemek borusu, mide, ince ve kalın bağırsaktan oluşur. Besinleri, vücudumuz için kullanılabilir hale getiren sindirim sistemimiz olduğu için, bu sistemin sağlığı da en az yediklerimiz kadar önemlidir.
   Ağza alınan besin çiğneme ile yutulabilecek hale gelir. Bu besinlerin tadını almamız ise tükürük sayesinde gerçekleşir. Tükürük aynı zamanda ağzımızda ufalanmış besinlerin yumuşak, yapışık bir topağa dönmesini sağlar. Bu sayede yemek borusunun sert besin parçaları yüzünden hasar görmesini engeller. Tükürük antiseptiktir ve polisakkaritleri yani kompleks şekerleri kısmen parçalayan amilaz enzimini içerir. Eğer tükürüğümüz olmasaydı, besinlerin tadını alamaz, rahatlıkla yutamazdık ve bakteriler de kolayca yayılabilirdi.

     Küçük bir hatırlatma, tükürüğümüzün %99’u sudan oluşur. Su içmeyi unutmayalım J